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桂林美食 水糍粑 桂林名小吃之一

桂林美食 水糍粑

桂林美食·水糍粑水糍粑桂林美食·水糍粑桂林的特产,制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆桂林美食团,放入蒸笼蒸熟而成。

水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。

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最后编辑于:2012/11/29作者: 桂林旅游网

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