分类：桂林板路

桂林板路之“马武”旧时，打工者在桂林有个统称叫马武

桂林板路之“马武”旧时，打工者在桂林有个统称叫马武
旧时，打工者在桂林有个统称叫“马武”。 据说，此称谓源于桂剧《马武打宫》。马武是东汉光武帝刘秀的老臣，也是中兴汉室的佐命功臣之一。剧中的马武疾恶如仇、重情重义、勇猛刚强、质朴可爱，几乎是个完人。功高位勋的重臣，刚直率真的个性，加上光武帝的异常宽容，因此，晚年的马武但凡听到误国佞臣之言，见到溜须拍马阿谀奉承之举，即便正在 ...
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桂林板路之古往今来的桂林解放桥

桂林板路之古往今来的桂林解放桥
现实的桂林城如今已是四面环水,漓江、桃花江，桂湖、榕湖、杉湖及木龙湖在青山屏幛中自北向南环绕穿流，青山似玉簪，碧水如飘带，好一座典型的山水城市，天生丽质的自然山水是构成桂林城市景观的基本元素。“城窄山将压，江宽地共浮”，“千峰环野立，一水抱城流”，从古人对桂林城市的描写中，我们无不感受到山、水、城三者之间亲密的关系。 ...
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桂林板路之桂柳运河的奇观 桂柳运河 相思埭

桂林板路之桂柳运河的奇观 桂柳运河 相思埭
桂柳运河（相思埭），位于桂林市雁山区与临桂县境内，东起雁山良丰河的蒋家坝，西至临桂四塘河大湾村附近。经雁山竹园、社门岭与会仙工业园、冯家、坠尾，黄茅，独龙，毛家，七星，三义、高岸，莫家，唐家，上高桥，下高桥等村庄。 运河全程21公里（出自《临桂文史》第二十三期《桂柳运河》一文），筑有陡门24个，桥梁11座。河道最宽处3 ...
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阳朔为什么取名阳朔 阳朔的来由

阳朔为什么取名阳朔 阳朔的来由
风景如画的阳朔，是怎样得名的？相传隋朝设县治时，以“阳朔”作县名，是取羊角山“羊角”二字的谐音。后人又把羊角山叫阳朔山，究竟是县因山得名？或山因县得名？这个问题须得从头说起。 三国吴甘露元年（256年）设熙平县干兴坪狮子威，是阳朔县的前身。隋开皇十年（590年），迁到现在的县城，县令想改县名，一时未定。 县衙后面的廖家 ...
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桂林板路之漓江历史

桂林板路之漓江历史
没有长江的中国不叫中国，没有漓江的桂林不叫桂林。 漓江与祖国大地千千万万条江河一样，是我们的母亲河。 千万年来，她流淌着历史，流淌着文明，流淌着桂林人民经过的苦难悲哀，也流淌着新时代桂林人民的欢乐与希望、光荣和梦想。 漓江是桂林山水的典型代表，是桂林的灵魂。这幅“甲天下”的天然画卷，这条旅游的黄金水道，汇集了山、水、城 ...
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桂林板路之黄焖鸡

桂林板路之黄焖鸡
黄焖鸡是桂林的一道风味菜肴，味道鲜美，在桂林的大小餐馆里常常可以见到。黄焖鸡做法有很多，比如用干锅、炒锅、砂锅等烹制，所选用的食材以纯土鸡为最佳，烹制时配上木耳、笋干、香菇等即成。这样的做法朴实一如其名，但做出来后味道绝不含糊。 市区哪里的黄焖鸡比较好吃，桂林生活网的网友推荐了几个地方。网友“vitctor”经常在空明 ...
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桂林板路之全州醋血鸭

桂林板路之全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。 全州文桥是醋血鸭的发源地，大多数桂北人都爱吃，但要做得好的话就很考手艺了。在桂北，特别是全州一带，过节或请客时餐桌上来一盘醋血鸭才算得上隆重。但对外乡人来说这道菜 ...
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桂林板路之桂林松糕

桂林板路之桂林松糕
桂林松糕是以糯米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。松糕糕色淡黄，绵软而有弹性，松软爽口，有甜或咸两类供选择，特别是甜松糕肉夹着香糯的芋头丁，那味道更是妙不可言。桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。 要想松糕做得好吃，可是有诀窍的，技术含量一点也不低。一是发 ...
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桂林板路之啤酒漓江鱼

桂林板路之啤酒漓江鱼
桂林啤酒鱼,漓江啤酒鱼,阳朔啤酒鱼 桂林啤酒鱼的兴起，始于20世纪80年代的阳朔，随着阳朔西街中西文化的完美结合，阳朔的饮食风格也在这种中西文化交融中形成新的特色。 最具代表性的莫过于啤酒漓江鱼了。作为主要的鲜活的鲤鱼，草鱼捕自清冽的漓江中，而用来红烧鱼的啤酒则原属于西方最传统的饮料。 在烹饪中把啤酒用于中国菜肴的大胆 ...
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桂林半路之灵川狗肉

桂林半路之灵川狗肉
古来就有“狗肉烹，佛跳墙，狗肉滚三塔，神仙站不稳”之说。 桂林灵川狗肉还有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。 主要原料：狗肉 制作方法：选毛色上好 ...
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